Château Yquem : tout savoir sur ce vin d’exception

Le domaine de Château Yquem

Château Yquem est à ce jour une appellation de grande qualité, dans le secteur viticole. Avec son unique vin de Sauternes classé Premier Cru Supérieur, ce domaine viticole possède une réputation qui a traversé le monde entier.

Deux cépages pour un vin unique

Afin de proposer un vin unique, dont certains millésimes sont considérés comme des grands crus, Chateau Yquem possède deux cépages. Celui de Sémillon, qui est le dominant (avec 4/5 des vignobles) et celui de Sauvignon (avec 1/5). Ce mélange de deux cépages d’exception permet de produire des Bordeaux blancs à la fois robustes, élégants, mais aussi très fins en bouche. Un pur régal pour les plus grands amateurs de grands vins liquoreux et de vins blancs moelleux.

Le Château d’Yquem Blanc Liquoreux

Cette appellation est particulièrement reconnue pour son Château d’Yquem Blanc Liquoreux. C’est en effet l’unique vin de Sauternes classé Premier Cru Supérieur, d’après la classification officielle des vins de Sauternes de 1855. Des vins qui se retrouvent d’ailleurs sur les plus grandes tables du monde entier et son dégustés avec le plus grand plaisir.

Un domaine viticole d’exception

Château Yquem est un domaine viticole exceptionnel. Il s’étend en effet sur plus de 113 hectares de vignobles. Dans les alentours de la ville de Bordeaux, ce domaine est devenu un véritable lieu touristique. Les amateurs de vieilles pierres sont attirés par son patrimoine. Ainsi, des vins de grande qualité sont proposés aux plus grands amateurs de Sauternes et de vins blancs. Chaque bouteille renferme en effet richesse, élégance et finesse. Elles offrent un plaisir en bouche jamais inégalé. Il faut dire que ce domaine viticole possède de nombreux avantages. Ainsi, un grand cru mémorable et des millésimes de qualité peuvent être créés. En effet, il bénéficie des meilleures conditions climatiques, d’un sol très riche en eau et surtout, de la présence d’un champignon particulièrement aromatique : le « Botrytis cinerea ».